La question arrive généralement sous la forme « lequel est le mieux », qui n'a pas de réponse. Elle devient traitable sous la forme « que cherche-t-on à faire d'abord : contracter, banquer, stocker, facturer un client continental, ou recruter ? »
Ce pour quoi Hong Kong est fort
- Contractualiser dans un système juridique que les juristes européens savent lire, en anglais.
- Banque et mouvements de devises sans le contrôle des changes continental.
- Logistique et réexportation, en particulier autour du delta de la rivière des Perles.
- Être à une heure de Shenzhen, ce qui compte plus qu'il n'y paraît.
Ce que seule la Chine continentale donne
Facturer un client continental en renminbi avec une facture fiscale conforme, détenir du stock domestique, recruter localement, et héberger un site à l'intérieur du pays. Si votre modèle exige l'un de ces points, Hong Kong seul ne suffira pas.
Une séquence courante et sensée : contractualiser et banquer via Hong Kong pendant qu'on apprend le marché, puis ajouter une entité continentale quand la facturation domestique ou le recrutement devient le point bloquant.